112.11.15 基隆區漁會食魚文化活動

感謝基隆區漁會及國立台灣海洋大學水產養殖學系 黃之暘老師為本科舉辦食魚文化活動。本次活動中之暘老師手把手帶學生學習如何處理基隆在地的白帶魚及養殖午仔魚，一步步帶學生料理製作白帶魚米粉、煎白帶魚及清蒸午仔魚等，經過老師用心的教學使本校老師及學生更加了解臺灣魚貨!